Türlü türlü yemek tariflerini tamamlayan, kuru fasulye-turşu ikilisine komşu olan, bir dönem yoğurtla takılan, köfte patatessevdalısı pilav... Kaşıktan tel tel dökülen pilav... Aromatik sebze ve kuru baharatlarla ev yapımı tavuk suyunuzu kendiniz hazırlayın bir güzel, ortalama pirinç çeşitlerine göre bir ölçü pirince bir buçuk ölçü su kullanacağınızı düşünün.

Yanma derecesini yükseltmek için tereyağını az miktarda ayçiçek yağıyla kavurun. Az miktarda arpa ya da tel şehriyeyi kavurup berrak su çıkana kadar duruladığınız pirinçleri pilav tenceresine alın. Şeffaf bir renk alana kavurup sıcak tavuk suyunu ekleyin. Tuzla tatlandırın, taze sıkılmış limon suyu, kesme şeker gibi unsurları küçük püf noktaları olarak değerlendirin pilav tarifinde. "Pilavın tane tane olması için ne yapılır?" diye soruyorsanız da size nefis önerilerimiz var.

Pilavı yiyip de hemen kaçmayın, yorum bırakmayı unutmayın, yaptığınız bir değişiklik varsa bizlerle de paylaşın. Şimdiden ellerinize sağlık diyor tane tane dökülen pirinç pilavı tarifimize buyurun.

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2su bardağıpirinç

• 2su bardağısıcak su(tavuk suyu da kullanabilirsiniz)

• 2yemek kaşığıtereyağı

• 1çay kaşığıtuz

• 1/2çay kaşığıtarçın

• 1/2çay kaşığıyenibahar

• 

  Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası

  Tane tane bir pilavı en kolay baldo pirinçle yapabilirsiniz. Pilav yapımında kullandığınız içme suyu ya da et/tavuk suyunun sıcak olmasına dikkat edin.

  

  Pirinç Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

  Kullandığınız pirinç türüne göre eklemeniz gereken su miktarı değişiklik gösterebilir.

  

  Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pirinçleri yıkadıktan sonra bir kap içerisine alın ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyip en az 1 saat suda bekletin. Daha sonra nişastası iyice kaybolup duru bir su çıkana kadar yıkayıp suyunu süzün.

   

• Uygun bir pilav tenceresinin içerisine tereyağı ekleyin.

   

• Tereyağı eridikten sonra pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın. Pirinçler tane tane dökülmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.

   

• Pirinçler kavrulduktan sonra sıcak su veya tavuk suyu ekleyin. Tavuk suyu ile pilavınız daha lezzetli olacaktır.

   

• Pilava tuz, tarçın ve yenibahar da ekledikten sonra bir tahta kaşıkla karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.

   

• Pirinçler tamamen suyunu çekince ocağı kapatın, tencerenin üzerine bir kağıt havlu serip kapağını kapatın ve pilavı demlenmeye bırakın.

   

• Pilavınız en az 15 dakika demlendikten sonra tahta kaşıkla karıştırıp servis yapabilirsiniz.